Babciagramolka

Proponuję po prostu za każdym razem robic z innymi dodatkami i sprawdzić która wersja najbardziej Ci odpowiada . Nie otrzymasz od nikogo odpowiedzi czy nie popełniłeś błędu bo to co Tobie smakuje ( np syrop klonowy ) komuś innemu nie będzie smakować . Wiecej wiary we własny smak . Na zmieszanie jogurtu z owocami wielkich przepisów nie trzeba .

,,... Święty Walenty, święty Walenty, serce zgubiłam pod miedzą. Och, co to będzie, och co to będzie, gdy się sąsiedzi dowiedzą...."
Szał czerwonych serduszek od rana . Telefon się grzeje od SMS-ów . Już zupełnie sie pogubiłam czy ja obchodzę Walentynki czy nie ? Trzeba mieć swego Walentego czy można być singlem ?
Na randkę się nie wybieram - jednak na wszelki wypadek serniczek w kształcie serduszka z czerwoną galaretką kupiłam ( aż tak bardzo świętować Walentynek nie pragnę by zmienić swoje nastawienie do pieczenia i piec coś z tej okazji ) .
Wszystkim zaglądającym do mnie Walentynkom i Walentym przesyłam serduszkowe buziaczki i zapraszam na kawę .
A w trakcie posłuchajcie najseksowniejszego ( moim zdaniem ) głosu czyli Edith Piaf w piosence Hymne a l'amour

k.tyczynski napisał(a): nie rozumiem, skąd w ludziach takie coś, że specjalnie oceniają przepisy konkursowe na 1? tak jak sylwunia1986 rozumiem, że ktoś zazdrości, no ale bez przesady, takie zagrywki nie fair play powinny być karane

Ale w Rankingu to że ktos ocenił na 1 nie ma znaczenia bo ważne , ze dodaje Ci choć jeden punkt .W Rankingu zwycięża ten przepis który ma najwięcej punktów a nie ten z najwyższą średnią . Czyli jak najwięcej oceniających nawet na 1 bo nawet takimi ocenami można wygrać .
Nie denerwuj się 1 - niech stawiają i to dużo

Justine27 napisał(a): Za jeden z przepisów narazie dostalam 10 pkt za promowana kategorie. Za drugi narazie nie wskoczyly. Poczekam i dam znac. Dziekuje

Dzisiejszy przepis na ,, Brokuł w sosie jogurtowym z natką" jest w kategorii Wegańskie ale punktów dodatkowych za to już nie ma bo premiowanie było do 12 luty 2012

Bahus napisał(a): Niestety nadal jestem na "nie".
Jasne, że nie jest to strona dla jak piszesz "specjalistów", ani profesjonalistów ale ściśle amatorska. Ale czy słowo "amatorska" musi przekreślać definicję dobrego smaku i wysokiego poziomu?. Myślę, że należy równać do najlepszych a nie do tych co są poniżej pewnej przeciętnej. Nie chodzi mi o roztrząsanie szczegółów ale o ogólny zarys amatorskiej przeciętności.
Nie mam niestety żadnych narzędzi poza słowem aby kształtować tę stronkę. Ty masz pewną "władzę" i mogłabyś kreować "dobrą jakość". Widzę jednak, że bronisz zaciekle swojego stanowiska i skłonna jesteś popierać "miernotę", a walczyć zaciekle tylko z plagiatami. Niech się zatem dzieje dalej tak jak się dzieje. Nic mi do tego


A to informuję Kolegę , że jesteś niedoinformowany - ilość blokowanych przepisów ( ,, miernoty " ) jest zastraszająca .A informowanie i tłumaczenie wstawiającym dlaczego ich ,,przepis" nie mieści się w kategorii możliwych do zaakceptowania jest tak absorbujące , że chyba po nocach śnić mi się będzie . A tak poważnie - naprawdę blokujemy dziesiątki przepisów mało merytorycznych na każdym dyżurze . Na stronie widać końcową fazę tego sita .Nie upieram się tylko na plagiaty - staram się wyłapać wszystkie bzdurki. Nie zawsze się to udaje bo nie sposób przeczytać z logicznym zrozumieniem wszystkiego co jest wstawione .Do tego np. ja mam problem z oceną przepisów na ciasta bo nie piekę i proporcje i czas są dla mnie abstrakcję - tu muszę liczyć na użytkowników . To co pojawia się na stronie podlega przecież ocenie innych użytkowników nie tylko Moderatora . Bo Moderator też człowiek i może się mylić . Jak wiesz ja należę do tych liberalnych ( po za jawnymi oszustwami czego nie znoszę ) .Nie przeszkadza mi przepis na puree ziemniaczane ( sama kilka różnych wersji wstawiłam ) bo wiem , że nawet tego niektórzy nie potrafią zrobić ale do furii doprowadza mnie delikwent który kopiuje coś np z hiszpańskiej strony , wrzuca w translator i przepisuje bzdury dostawiając nie swoje zdjecie .W dodatku nie ma pojecia , że to się da tak łatwo wyłapać .

A gdzie jest powiedziane , ze to jest strona dla specjalistów Dla zawodowców są inne strony - to jest strona dla amatorów . Dla tych co dopiero zaczynają i szczytem osiągnięć jest zrobienie pomidorówki na kostkach bulionowych ( podpowiedzią dla nich jest , że można wcześniej ugotować w tej wodzie z kostkami utarte warzywa ) - jak i dla tych którzy gotują rosół z kury z domowym makaronem i podpowiedzią jest zaprawienie rosołu odrobiną karmelu .
Poradą to będzie jak rozprowadzić mąkę żeby zagęścić zupę ( zimnym czy ciepłym płynem ) .A pomysł na tost z serem i szczypiorkiem jest przepisem - prostym bo prostym ale przepisem .Nie można wartościować tego co wstawiamy na stronę pod kątem tego co nam się wydaje warte uwagi a co nie bo to jest subiektywne .
Ważne by nie było to wyraźnie ukierunkowane li tylko na zdobycie punktów .
Nie przygladaj sie przepisowi z punktu swojej wiedzy kulinarnej - postaw się w sytuacji młodego człowieka któremu gotowała Mama czy Babcia a raptem zaczyna własne gospodarowanie ( zakłada rodzinę , idzie na studia ) i wszystko jest dla takiego kogoś odkryciem - i to , że ziemniaki się soli i że masło się przypala na patelni jak na nim smażymy .Na stronę kulinarną wchodzi i ktoś taki jak mój nastoletni wnuk i ktoś taki jak Ty . Jeden szuka przepisu na dziczyznę drugi na zapiekankę z bułki z pieczarkami .Pozwól każdemu wybierać co jest dla niego ważne . Najprostsze danie ( przekaskę ) może się komuś przydać - to znaczy przepis na danie czy przekąskę .

A dziś naszło mnie na Chicken burgery

darmiona napisał(a): Buniu a czy ziemniaki z wody czy tosty to nie masówka?Akurat tych tu tostów bym się tak nie czepiała ale są takie przepisy, które można by było sobie darować:-)

Co do obu przepisów nie -to nie masówka . Przepis na tosty ze szczypiorkiem ciekawy - zapiekanie dwa razy spowoduje , że szczypior nie będzie zupełnie klapniety a z sera zrobi się rumiana skorupka .
Ziemniaki z wody - bardzo interesujace . Mimo nazwy to ziemniaki gotowane z dodatkiem curry - a to zupełnie zmienia smak ziemniaków .Sama robię podobnie z curry lub kurkumą wiec wiem , że warto tej wersji spróbować . Na pewno sprawdzę jak na smak wpływa wyławianie łyżka cedzakową zamiast odcedzania . Czasem takie błachostki mają decydujące znaczenie .
Nie lekceważcie proszę prostych przepisów - czasem warto sie nad nimi pochylić . Przypominam niedawną dyskusję nad tostami z puree ziemniaczanym . Też początkowo były negatywnie ocenione i muszę się przyznać , że sama miałam wątpliwości - zrobiłam , spróbowałam i miło się rozczarowałam .
Dla mnie każdy przepis który wstawi ktoś kto sam przygotował potrawę , zrobił zdjęcie i pokazał nam jak to wyglada ( nie zależnie od jakosci zdjęcia ) wart jest uwagi .
Nigdy nie zapomnę jakim szokiem był dla mnie przepis Heni na krupnik ze szczawiem . Gdyby to wstawił ktos inny i nie było by zdjęcia to bym pewnie uznała za bajanie . A tak zupa weszła na stałe do mojego jadłospisu ( trochę zmieniłam na swój sposób ale inspiracją był tamten przepis ) .

Wierzę , ze jeśli ktoś wstawia przepis ze zdjęciem to jest to jadalne bo przecież nie marnował by produktów tylko po to żeby zarobić kilka punktów . A jak jadalne to warto przeczytać - może nie znam.

Bahus napisał(a): https://gotujmy.pl/tosty-z-serem-i-szczypiorkiem,przepisy,132140k1.html#ac

Regulaminu nie złamano. Przeczytajcie jednak proszę mój komentarz

PS. Kto przeczyta ten przepis i mój komentarz ten zrozumie dlaczego przestałem swoje przepisy dodawać na gotujmy.pl .

Nie zgadzam się Po pierwsze ktoś zrobił - opisał - zrobił zdjęcie . Jaką masz gwarancję , ze wszyscy potrafią zrobić zapiekanki ? A czy grzanka z serem i szczypiorkiem jest gorsza od kawałka chleba z kawiorem ? Nie . A pomysły na tartinki z kawiorem wstawiamy ( sama to robiłam ) .
Po drugie nie wiem czemu nie wstawiasz swoich przepisów dla kontrastu . Mogą być przepisy na zapiekankę z serem i mogą być Twoje na goloneczki w kapuście ( to z ostatnich które wywołały u mnie ślinotok ) .

Jak przepis logiczny , ze zdjeciem , nie plagiat to niech nawet najprostszą potrawę przedstawia - zawsze komuś może sie przydać . Wszyscy zaczynaliśmy od robioenia prostych potraw .
Byle to nie była masówka , bez ładu i składu albo plagiaty .

Zrolowało mnie dziś - ,, Roladka z drobiu i niby Ratatouille"