Babciagramolka

A gdzie jest powiedziane , ze to jest strona dla specjalistów Dla zawodowców są inne strony - to jest strona dla amatorów . Dla tych co dopiero zaczynają i szczytem osiągnięć jest zrobienie pomidorówki na kostkach bulionowych ( podpowiedzią dla nich jest , że można wcześniej ugotować w tej wodzie z kostkami utarte warzywa ) - jak i dla tych którzy gotują rosół z kury z domowym makaronem i podpowiedzią jest zaprawienie rosołu odrobiną karmelu .
Poradą to będzie jak rozprowadzić mąkę żeby zagęścić zupę ( zimnym czy ciepłym płynem ) .A pomysł na tost z serem i szczypiorkiem jest przepisem - prostym bo prostym ale przepisem .Nie można wartościować tego co wstawiamy na stronę pod kątem tego co nam się wydaje warte uwagi a co nie bo to jest subiektywne .
Ważne by nie było to wyraźnie ukierunkowane li tylko na zdobycie punktów .
Nie przygladaj sie przepisowi z punktu swojej wiedzy kulinarnej - postaw się w sytuacji młodego człowieka któremu gotowała Mama czy Babcia a raptem zaczyna własne gospodarowanie ( zakłada rodzinę , idzie na studia ) i wszystko jest dla takiego kogoś odkryciem - i to , że ziemniaki się soli i że masło się przypala na patelni jak na nim smażymy .Na stronę kulinarną wchodzi i ktoś taki jak mój nastoletni wnuk i ktoś taki jak Ty . Jeden szuka przepisu na dziczyznę drugi na zapiekankę z bułki z pieczarkami .Pozwól każdemu wybierać co jest dla niego ważne . Najprostsze danie ( przekaskę ) może się komuś przydać - to znaczy przepis na danie czy przekąskę .

A dziś naszło mnie na Chicken burgery

darmiona napisał(a): Buniu a czy ziemniaki z wody czy tosty to nie masówka?Akurat tych tu tostów bym się tak nie czepiała ale są takie przepisy, które można by było sobie darować:-)

Co do obu przepisów nie -to nie masówka . Przepis na tosty ze szczypiorkiem ciekawy - zapiekanie dwa razy spowoduje , że szczypior nie będzie zupełnie klapniety a z sera zrobi się rumiana skorupka .
Ziemniaki z wody - bardzo interesujace . Mimo nazwy to ziemniaki gotowane z dodatkiem curry - a to zupełnie zmienia smak ziemniaków .Sama robię podobnie z curry lub kurkumą wiec wiem , że warto tej wersji spróbować . Na pewno sprawdzę jak na smak wpływa wyławianie łyżka cedzakową zamiast odcedzania . Czasem takie błachostki mają decydujące znaczenie .
Nie lekceważcie proszę prostych przepisów - czasem warto sie nad nimi pochylić . Przypominam niedawną dyskusję nad tostami z puree ziemniaczanym . Też początkowo były negatywnie ocenione i muszę się przyznać , że sama miałam wątpliwości - zrobiłam , spróbowałam i miło się rozczarowałam .
Dla mnie każdy przepis który wstawi ktoś kto sam przygotował potrawę , zrobił zdjęcie i pokazał nam jak to wyglada ( nie zależnie od jakosci zdjęcia ) wart jest uwagi .
Nigdy nie zapomnę jakim szokiem był dla mnie przepis Heni na krupnik ze szczawiem . Gdyby to wstawił ktos inny i nie było by zdjęcia to bym pewnie uznała za bajanie . A tak zupa weszła na stałe do mojego jadłospisu ( trochę zmieniłam na swój sposób ale inspiracją był tamten przepis ) .

Wierzę , ze jeśli ktoś wstawia przepis ze zdjęciem to jest to jadalne bo przecież nie marnował by produktów tylko po to żeby zarobić kilka punktów . A jak jadalne to warto przeczytać - może nie znam.

Bahus napisał(a): https://gotujmy.pl/tosty-z-serem-i-szczypiorkiem,przepisy,132140k1.html#ac

Regulaminu nie złamano. Przeczytajcie jednak proszę mój komentarz

PS. Kto przeczyta ten przepis i mój komentarz ten zrozumie dlaczego przestałem swoje przepisy dodawać na gotujmy.pl .

Nie zgadzam się Po pierwsze ktoś zrobił - opisał - zrobił zdjęcie . Jaką masz gwarancję , ze wszyscy potrafią zrobić zapiekanki ? A czy grzanka z serem i szczypiorkiem jest gorsza od kawałka chleba z kawiorem ? Nie . A pomysły na tartinki z kawiorem wstawiamy ( sama to robiłam ) .
Po drugie nie wiem czemu nie wstawiasz swoich przepisów dla kontrastu . Mogą być przepisy na zapiekankę z serem i mogą być Twoje na goloneczki w kapuście ( to z ostatnich które wywołały u mnie ślinotok ) .

Jak przepis logiczny , ze zdjeciem , nie plagiat to niech nawet najprostszą potrawę przedstawia - zawsze komuś może sie przydać . Wszyscy zaczynaliśmy od robioenia prostych potraw .
Byle to nie była masówka , bez ładu i składu albo plagiaty .

Zrolowało mnie dziś - ,, Roladka z drobiu i niby Ratatouille"

Bernadetta napisał(a): Właśnie autorytet kulinarny tego portalu- Remik1515 poinformował mnie, dlaczego ocenił mój mus czekoladowy na 1... Nie ma w nim koloru czerwonego, który symbolizuje walnentynki (pisownia oryginalna )... No cóż, muszę się do niego zapisać na kurs gotowania...

Zawsze jesteś 1 punkt do przodu . On nawet nie wie , że Ranking nie polega na wyciąganiu średniej a na zdobyciu jak największej ilości punktów . Chciał Ci ,,dokopać" a podwyższył Ci punktację

A reszcie radze w takim razie by wszystkie dania na Walentynki pomalowali na czerwono nawet szpinak w cieście francuskim bo inaczej są nie ważne

Netka napisał(a): Netka napisał(a): A niestety nie bedzie przepisiku bo to makaron z torebki(to znaczy makaron+ser w proszku+maselko +mleko) i pochodzi z Ameryki,moje dzieci dostaja takowy od swojej babci,ktora tam mieszka Probowalam kilka razy stworzyc cos podobnego ale nigdy niestety mi sie to nie udalo.

Uffffffff,ale się naszukałam tego wpisuale przy okazji przypomniałam sobie i popatrzyłam na te wszyskie wspaniałe zdjęcia obiadów,i chyba jakoś tak weselej i sympatyczniej było kiedyś....

No nic,chciałam tylko poinformować mieszkających w UK,że wczoraj mój małżonek kupił za funciaka paczkę takiego amerykańskiego makaronu z serem w Tesco Expres,wiec to chyba znak,że w pozostalych sklepach też będą

To pokaż może na zdjęciu opakowanie - podesle swoim i niech sobie kupią jak dobry ( a przy okazji Mamusi też )

misia5 napisał(a): kicaj14 napisał(a): A skąd mam wiedzieć jak długie powinny być opisy?

Opisując zdjęcie pod spodem pojawia Ci się ilość znaków jaka została do zatwierdzenia opisu

A jak jest napisane tyle ile trzeba to pod podpisem pojawia się zielony podpis Zaliczono

Dzieki kochana - już piszę .

A ja mam pytanie - poluje ostatnio na czarną sól w płatkach , sół zieloną i różową . U mnie w sklepach nie ma . To znaczy kupiłam różową w młynku ale jest blada . Ktos kupował gdzieć w sklepach internetowych ?