Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin
Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
Roladki z indyka z farszem jabłkowym
Odp: Odp: Odp: Ortografia
- Forum: Ortografia
tańcząca z garnkami napisał(a): Buniu;proszę nie gniewaj się ale wyraz "zdarzyć" piszę się przez "rz".Myślę,że to pospiech spowodował ten błąd.Serdecznie pozdrawiam.
No i wyszło wielkie upss Chyba już durnieję totalnie od tego co czytam.
Sorry
Poprawiam i już się na wszelki wypadek nie odzywam w tym temacie
Odp: Ortografia
- Forum: Ortografia
Polpal napisał(a): Mam taki mały pet peeve, jak to się tutaj mówi, to znaczy coś co lekko wkurza człowieka. Ludzie robią błędy w pisaniu - jedni z pośpiechu czy nieuwagi a inni, powiedzmy z niedouczenia, ale jest jedna rzecz, której po prostu nie rozumiem, dlaczego niektórzy stawiają kropkę z odstępem. Kropka jest stawiana po ostatniej literze bez spacji a nie przed pierwszą literą nowego zdania, np.
Koniec zdania. Początek zdania. I na tym koniec, innych opcji nie ma.
Druga rzecz to Polacy za granicą powinni się postarać, żeby używać polskiej czcionki do pisania po polsku. Nie jest to wcale trudne, trzeba tylko znaleźć jak to się robi w systemie, który używają. Ja mieszkam w Stanach, używam iMac, no i proszę, wszystkie te dziwaczne litery ą ć ę ł ń ó ś ż ź wychodzą bez problemu.
Jestem pewien, że są jeszcze inne błędy, które rzucają się w oczy, mam nadzieję, że nikogo nie obraziłem, nie było to moją intencją.
Uwielbiam Cię za ten tekst.Każdemu może się zdarzyć pomyłka czy błąd. Ale to co się czasem czyta to już horror . A żebyście zobaczyli przepisy , które odpadają ze względu na błędy , stylistykę czy brak logiki
Odp: Sałatka ziemniaczana z szynką - komentarze
Co to jest sos polski ? Bo wg Wikipedii to ,, sos polski – to tradycyjny staropolski sos najczęściej robiony z mąki, masła, octu, cukru, rodzynek, wina, karmelu, a także pokruszonych pierników, ozdabiany plasterkami cytryny.,,- wg nazewnictwa międzynarodowego okresla się tak masło z zarumienioną bułką tartą do warzyw .
I ile to jest te 30g ? -łyżka ? pół szklanki ?
Wybacz - ale ponieważ wstawiasz dużo przepisów jesteś chyba osobą znajacą się na gotowaniu więc oczekiwała bym precyzyjniejszego spisywania przepisów .
Proszę o wyjaśnienie.
Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
Ma ktos wątpliwości co będzie u mnie w piątek - No tak myślałam
Kupiłam fantastyczną rybę - nazywa się Antar ( arktyczna , bielutkie mięso w takich płatach jak u dorsza ) - jest po prostu pyszna .Usmażyłam najprosciej jak można czyli na oleju słonecznikowym z masłem tylko oprószonego mąką ( przedtem wrzuciłam na godzinę do marynaty z oleju , soku z cytryny i pieprzu ). Do tego podałam słodkie ziemniaki Bataty i nasze pyrki gotowane na parze .
Czy mnie się w oczach troi ?
- Forum: Czy mnie się w oczach troi ?
Spot wyborczy na stronie kulinarnej - Przepraszam ale chyba mi niedobrze
To już nawet lodówki nie można otworzyć , żeby polityka z niej nie wylazła ? Mam tylko nadzieję , że dostaną czkawki za to mieszanie w naszych garnkach .Wara mi włazić do kuchni ( a juz szczególnie ta partia )
Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
U mnie też kapuśniaczek w starym stylu - na ogonach wieprzowych . Już zapomniałam jak smakuje . Pychota .
Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
Zaplanowałam bitki z wieprzowiny ( na zapas przy okazji ) i dobrze że tak zaplanowałam bo po pracy zapowiedziała się kuzynka z synem i trzeba bedzie mieć obiadek na podorędziu .Tak więc dziś na obiad ( na 2 raty ) mam :
-Bitki z szynki wieprzowej
-Kaszę jęczmienna
-Surówkę z kiszonej kapusty
A że opanowałam już przy okazji pieczenia torciku ( ) biszkopt to mogłam poeksperymentować z ciastem na deser. Upiekłam cynamonowy biszkopt i zatopionymi w nim kawałkami jabłek ( Proste ciasto z jabłkami ) .
Podoba mi się to , że dzięki zakupowi mini tortownicy i mniejszych foremek do ciast - mogę upiec w końcu coś na jeden raz a nie na tydzień .Coś mi sie wydaje , że spodoba mi sie pieczenie .
Odp: Kuchenne przesądy
- Forum: Kuchenne przesądy
A wiecie jakie jest historyczne pochodzenie awantury po rozsypaniu soli ? Przed wiekami sól była bardzo droga i przechowywano ją pilnując by się nie marnowała . Gapowata służąca lub niezdarna młoda żona były strofowane za nieostrożne obchodzenie się z solą .Stąd wziął się stereotyp , który przetrwał do dziś , że rozsypanie soli naraża nas na reprymendę .
Odp: Odp: Tutaj zgłaszamy łamanie regulaminu serwisu
Kathlyn napisał(a): Buniu, to już mój ostatni wpis na tym wątku. Po prostu jestem przeciwko publicznemu piętnowaniu jeśli nie MA SIĘ 100%-ej PEWNOŚCI, i przeciwko publicznemu przyznawaniu się do nicków z innych portali. Czy kiedykolwiek jakiś użytkownik niesłusznie oskarżony o plagiat lub inne machlojki został przez oskarżającego publicznie przeproszony?
O ile mi wiadomo to tak- nie mam siły w tej chwili przegladać od początku forum ale obiecuję , że sprawdzę wszystkie posty i zobaczę czy kto kolwiek z osób które na forum wyjaśniły , że są autorami przepisu o którym była mowa , że jest plagiatem został zignorowany i nie doczekał się przepraszam . W końcu gdyby osoba która zgłosiła plagiat po uzyskaniu informacji , że tak nie jest dalej to drążyła to obróciło by się to przeciw niej .
Druga sprawa to to że być może chodzi Ci o to ktoś zgłasza że wyłapał plagiat a potem okazuje się , że autor przepisu zamieszczał na innej stronie pod innym nickiem a w profilu tego nie podał . W tym przypadku nie wydaje mi się by osoba podajaca plagiat musiała przepraszać . Jeśli jeżdżę samochodem jako Jan Kowalski , a drugi raz jako Krzyś Nowak to potem trudno się dziwić , że ktoś zgłasza że coś jest nie i kto jest w końcu włascicielem auta .
Nikt nie wypisuje na forum linków do plagiatów złośliwie po to by komuś dopiec a po to by wyłapać nieuczciwych .