Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: co zamiast ziemniaków?

Dodatków do II dań jest nieskończona ilość ( szkoda , że nie ma tu takiej kategorii ) .Zerknij jak masz cierpliwość do moich przepisów > A teraz podpowiadam .
Ryż - w wersji gotowany na bulionie ( doskonały np do drobiu ) , smażony i gotowany z bulionem , ryż duszony z kukurydzą , groszkiem , ryż pomidorowy , ryż z koperkiem , ryż maślany ( jak risotto ) itd .
Makaron ryżowy na bulionie , makaron ryżowy z dodatkami ( papryka , zioła ) .Makarony barwione kurkumą ( np z masłem i kukurydzą ) , szpinakiem ( z koprem ) , sokiem z buraków .
Kluski kładzione zwykłe , biszkoptowe , z ziołami .
Kluski typu kopytka ( z samych ziemniaków , z ziemniaków z dynią , z marchewką z ziołami , ze szpinakiem )
Pyzy bez miesa .
Kluski na parze ( są kupne )
Szare kluski z tartych ziemniaków .
Puree z ziemniaków z dynią , z marchewką , z groszkiem .
- Miłego gotowania

Odp: co na kolację ?

U mnie będzie sałatka z Tortellini - ,, Tortellini w sałatce z Chedarem ,,

Odp: A co lubicie do Kawusi??

A ja eksperymentuję z roladą biszkoptową - Ciasto Wojtka z brzoskwiniami

Odp: co dzisiaj na obiad?

Pyszne te słodkości .
U mnie prozaicznie - mielone -Pieczarki z mini kotlecikami

Odp: co dzisiaj na obiad?

U mnie omleciki z makaronu który został
,,Makaron jak omlety ,,

Odp: co dzisiaj na obiad?

Makaron Spaghetti z sosem i serem Chedar
Jak już mi się uda wstawić przepis ( bo podchodze do tego już 5 raz ) to będziecie wiedzieć jaki

Odp: Odp: Chwalimy się;

agabi22 napisał(a): eli555 daj znać jak się pojemniki sprawdzają, też właśnie chcę je zamówić.
pozdrawiam

To ja Ci już mogę powiedzieć , że sprawdzają się . Mam je ( co prada nie cały komplet ) - do przechowywania podstawowych produktów w lodówce - super . Po każdym wyjęciu wędliny lub serów zasysasz powietrze i masz spokój - są dłużej świeże ( bez przesady oczywiście - ale spokojnie kilka dni wędlina nie zielenieje ) - pamietaj tylko żeby wkładać do pojemników np owoce czy pomidory osuszone )

Odp: co dzisiaj na obiad?

U mnie totalne eksperymenty - skrzyżowałam pyzy z mięsem z szarymi kluskami
-Szare kluski z mięsem

ale za to na podwieczorek sie wykazałam

-Rolada z malinami wg mojego wnuka

Odp: co dzisiaj na obiad?

U mnie też łosoś i groszek
- Steki z łososia na cytrynowo
- Puree cytrynowe z groszku

Odp: co dzisiaj na obiad?

A dziś Podchmielona golonka z marchewką :