Miód z mlecza

Wiecie może czy miód z mlecza może krystalizować?

Banany

  • Forum: Banany

Próbował ktoś z Was robić dżem z dodatkiem bananów? Jaki był efekt końcowy?

Sernik na zimno

Mam w domu biszkopty z galaretką. Nadają się one na spód ciasta czy lepiej użyć czystych biszkoptów?

Maszynka do maku

Mam w domu maszynkę do mielenia maku. Jak myślicie nada się ona do zmielenia orzechów.

Maliny

Chciałam zrobić ciasto z malinami. W zasadzie w oryginale są truskawki ale ich już u nas nie ma za to są pyszne maliny. Powiedzcie mi czy mam te maliny przed dodaniem do ciasta oprószyć delikatnie mąką czy nie jest to konieczne?

Zasmażana kapusta

Jak przygotowujecie zasmażaną kapustę to do jej zrobienia dodajecie boczek wędzony czy go pomijacie?

Masa marcepanowa

Jakiś czas temu dostaliśmy kolorowy marcepan. Oryginalnie szczelnie zapakowany. Leżał sobie schowany, bo jakoś tak się złożyło, że o nim zapomnieliśmy. Odkryty przypadkiem okazał się marcepanem po terminie i to sporo bo prawie pół roku :/ Przez opakowanie foliowe widać dokładnie to samo co wtedy jak go dostaliśmy. Jak myślicie można go do czegoś wykorzystać?

Wypieki bez glutenu

Jak przygotowujecie ciasta bezglutenowe to jakiej mąki najczęściej używacie?

Czas pieczenia

Jak określić czas pieczenia ciasta lub ciastek jeśli w przepisie nie jest on podany?

Knedle

  • Forum: Knedle

Co zrobić żeby knedle domowej roboty po ugotowaniu nadal były ładne i kształtne a nie zdeformowane jakby je ktoś sponiewierał? Kupne po ugotowaniu są ładne, a domowe takie skurczone :/