Odp: Twarda pieczona kaczka
- Forum: Twarda pieczona kaczka
Właśnie pieczemy kaczkę zawsze tak by czas odpowiadał wadze. Tym razem piekła się znacznie dłużej, a była twarda
Staż w Gotujmy: 3530 dni
Miasto: -
Właśnie pieczemy kaczkę zawsze tak by czas odpowiadał wadze. Tym razem piekła się znacznie dłużej, a była twarda
Chyba właśnie w tym tkwił problem. Kaczka ważyła ponad 1,7 kg Miała tak dużo tłuszczu, że mimo długiego pieczenia ten się nie wytopił w całości
Kolejna kaczka będzie ważyła trochę ponad 1,3 kg żeby wyszła idealnie.
Jaką obieraczkę do warzyw polecacie?
Jaką stolnicę wybrać? Czym się kierować przy wyborze?
robaczek napisał(a): U nas iście wczesnoletnia pogoda. Upał
Trawa ślicznie się zazieleniła. Pojawiły się pszczoły
U nas też zaczęły pokazywać się pszczoły. Kilka dni temu widziałam latającą chmarę komarów :/ Zaczęło się ich bzyczenie.
misia5 napisał(a): misia5 napisał(a): biedroneczki napisał(a): Zrobiłam kruche ciasteczka. Niestety podczas pieczenia ciasteczka całkowicie zmieniły kształt. Nie są takie jak przed pieczenie. Wyglądają śmiesznie i groteskowo. Są smaczne ale patrząc na nie człowiek ma ochotę się śmiać albo płakać.
A z czego robiłaś ciasto? Chodzi mi o "mokre" dodatki typu żółtka, jajka, śmietana.
I zapomniałam zapytać czy schłodziłaś ciasto przed pieczeniem?
W składzie była śmietana. Nie schładzałam, bo w opisie napisano, że nie jest to konieczne.
U nas śniegu w święta nawaliło, że zastanawialiśmy się czy z koszyczkiem iść czy może choinkę wyjąć.
mocsłodkości napisał(a): ciasteczka napisał(a): ęta a dokładnie w drugi dzień świąt robimy obiad rodzinny. Nasza rodzina jest duża więc potrzebuję Waszej rady co do ciast. Wszyscy uwielbiają słodkości i o ile wiem ile mam zrobić roladek kotletów, ugotować ziemniaków i przygotować sałatek, surówek itp to z ciastami mam problem. Co roku święta są u kogoś innego i co roku ciast brakowało. Macie pomysły na ciasta, które będą "syte" i "zapychające" ale bardzo smaczne? Musze mieć około 6 ciast. Biszkopty choć pyszne są szybko znikające. Może jakieś ciasta z masami. Będę wdzięczna za pomoc.
Możesz zrobić ciasto marchewkowe, ciasto Shrek, ciasto Ikar, ciasto cappuccino WZ, miodownik, ciasto leśny mech
ciasteczka napisał(a): Do tego deseru polecam samemu zmielić ser. Nie zawsze ser z wiaderka uda się "utwardzić". A ten zmielony własnoręcznie jest gęsty i nie popłynie.
Dzięki za radę. Zatem trzeba będzie trochę ręką pomachać
misia5 napisał(a): biedroneczki napisał(a): Mam mikrofalówkę bez opcji ustawiania temperatury. Jak chcę zagrzać bułkę to ona mi się gotuje :/ Instrukcja zaginęła przy przemeblowaniu. Macie pomysł co robić?
Wpisz w Google nazwę mikrofali. Powinna wyskoczyć też instrukcja obsługi
A wiesz, że o tym nie pomyślałam
Ulotek z leków tak szukam a o instrukcji zapomniałam