biedroneczki

Zbliża się długi weekend majowy. Macie jakieś plany z nim związane? Pogoda raczej nas nie rozpieszcza i jak tak dalej pójdzie to grillowanie odpada. Co robić jak pogoda nie dopisuje?

Kończy się data ważności płatków migdałowych. Do czego można je wykorzystać?

Dostałam od koleżanki miodownik. Problem w tym, że jeszcze mam trochę ciast po świętach, a szkoda, żeby się zmarnował. Mogę go zamrozić?

Z czego robicie marynaty do mięs? Dodajecie jakieś sosy typu sojowy albo ocet np. balsamiczny? Jakie kombinacje do jakiego rodzaju mięsa pasują a jakich lepiej nie łączyć?

Co dodać do gotującego się ryżu, żeby uzyskać śliczny złoty kolor? Jakieś pomysły? Wolałabym coś naturalnego. Mam co prawda żółty barwnik, ale szczerze mówiąc nie chcę go dodawać. Mamy tyle chemii w jedzeniu, że do gotowania ryżu nie chcę jej dodawać.

Wypróbowałam kurkumę. Dałam szczyptę na początku potem trochę więcej, bo wydawało mi się, że ryż jest za blady. Ryż wyszedł genialnie żółty Dzięki za rady

Zrobiłam ciasto z prażonym kokosem. Jednak się przeliczyłam i zrobiłam go za dużo i "trochę" go zostało. Można go przechować? Jeśli tak to ile można go trzymać?

Czego używacie do barwienia jajek? U nas do tego celu używa się łupin z cebuli. Próbowałam kiedyś użyć jęczmienia, ale chyba nie wiem jak się barwi tym składnikiem, bo kolor jajek był taki jak przed gotowaniem

Zrobiłam dzisiaj kwaśnicę, ale była tak mało kwaśna, że gdybym mężowi nie powiedziała, że to kwaśnica w życiu by na to nie wpadł. Co można dodać do tej zupy, żeby była kwaśna jak na kwaśnicę przystało?

Barwienie jajek za pomocą cebuli niby banalna sprawa, ale mi nie wychodzi. Jajka są blade i nie mają takiego ładnego koloru. Jak działać z tymi łupinkami, żeby jajka były ładne i ciemne?