Mąka orkiszowa chlebowa

Powiedzcie mi czy mąka orkiszowa chlebowa nadaje się tylko do chlebów czy można ją wykorzystać do "zwyczajnych" wypieków?

Suszone pomidory

W jakiej temperaturze suszycie pomidory? Jaka odmiana będzie do tego celu najlepsza?

Małe zielone pomidorki

Jak myślicie takie małe zielone pomidorki nadają się do zrobienia sałatki na zimę? Słońce już tak nie przygrzewa. Wyrwaliśmy pomidory koralikowe a na nich jest masa zielonych pomidorów. Szkoda wyrzucić. Próbował je ktoś zaprawić?

Borowik ceglastopory

Dostałam sporą ilość borowików ceglastoporych. Lata temu słyszałam, że z tymi grzybami trzeba się zabawić, żeby były dobre do jedzenia. Co ktoś wie na ten temat?

Mrożona pizza

Powiedzcie mi jak długo może być w zamrażarce pizza domowej roboty?

Ciastka na zamówienie

Znajoma poprosiła mnie żebym upiekła jej na wesele ciastka. Powiedziała, żebym jej powiedziała ile ma mi za pracę zapłacić, bo ona składniki mi kupi. Jak myślicie na ile wycenić taką "zabawę" z ciastkami?

Mrożenie dyni

Wiecie może czy dynia nadaje się do mrożenia?

Ciasto z rosą

W jakiej temp. piecze się ciasto z bezą, żeby wyskoczyły potem na niej kropelki przypominające rosę?

Masło czy margaryna

Jak pewnie zauważyliście ceny masła są bardzo wysokie. Przy pieczeniu ciast i ciasteczek jednym z podstawowych składników jest właśnie masło. Jak myślicie można je zamienić na margarynę czy lepiej "zaszaleć" i jednak kupić masło?

Chrupiąca skóra

Co zrobić, żeby skóra na pieczonym boczku była idealnie chrupiąca?