mocsłodkości

skuter5 napisał(a): Planuję na obiad knedle z serem (może nie umrę przy jedzeniu z powodu bólu gardła ). Mogę je zrobić wcześniej (rano) i ugotować popołudniu czy to za długo? Boję się, że mi się rozlecą. Jak myślicie?

Ja bym nie ryzykowała.

ciasteczka napisał(a): Gdzie można kupić prawdziwą lukrecję? Poluję na nią od jakiegoś czasu, ale nigdzie nie mogę jej dostać.

Kiedyś lukrecja była w pudełkach z miksem żelek. Ja osobiście jej nie lubię.

Wrzuć mrożone. Jak rozmrozisz nawet trochę to się rozlecą przy mieszaniu malin z ciastem.

ciasteczka napisał(a): Jak przygotować kotlety z karczku bez smażenia ich? Macie jakiś pomysł? Teściowa rzuciła wyzwanie

Użyj patelni teflonowej i usmaż bez użycia tłuszczu. Fajna też jest patelnia ceramiczna. Musi być tylko bardzo dobrze rozgrzana.

Dokładnie. Nie ma co się martwić na zapas. Wystarczy zapytać i wszystko będzie jasne jak słońce

Dzięki dziewczyny. Co ja bym bez Was zrobiła

ciasteczka napisał(a): Chciałam kupić termometr zaokienny. Problem w tym, że jak poszłam do sklepu na każdym była inna temperatura choć były w tym samym pomieszczeniu. Jak wybrać właściwy? Żeby było śmiesznie to w każdym sklepie ten sam problem. Ni jak sprawdzić jaka temperatura jest.

Chyba w każdym sklepie tak jest Ja wybieram ten, który przedstawia temperaturę widoczną na większej ilości termometrów

Moim zdaniem źle przechowywane ciasto w sklepie i kiepski tłuszcz użyty do jego produkcji.

ciasteczka napisał(a): Jakie przekąski polecacie na imprezę imieninową? Czego absolutnie nie może zabraknąć? Ja mam mętlik w głowie i nic ciekawego i nietuzinkowego na myśl mi nie przychodzi:/

Może koreczki, lub mini kanapeczki?

biedroneczki napisał(a): Ile mąki dodajecie do zasmażki, żeby kapusta nie była ani za wodnista ani za gęsta i oblepiona górą mąki?

Dużo zależy ile tłuszczu się wytopi z boczku lub ile tłuszczu użyłaś. Ja najczęściej daję czubatą łyżkę. Ważne też, żeby dobrze przesmażyć taką mąkę