mocsłodkości

robaczek napisał(a): Czym najlepiej kroić ziemniaki na domowe chipsy, żeby te były cieniutkie, a po usmażeniu mega chrupiące?

Stawiam na urządzenie co się zwie mandolina. Jest do tego celu niezastąpione. Robisz takie chipsy jakie chcesz i każdy ma taką samą grubość. Jak ustawisz takie chipsy wyjdą

robaczek napisał(a): Jak długo robi się szparagi na parze? Nie chcę przesadzić

Dużo zależy jakie masz szparagi. Znaczenie ma też fakt czy lubisz mega miękkie czy takie co lekko chrupią. Ja szparagi gotuję na wyczucie. Zawsze możesz jednego szparaga dać dodatkowo i próbować go co chwilę jak Ci będzie pasował to wyjmiesz resztę

skuter5 napisał(a): Co zrobiłem źle. Przygotowałem ciasto parzone jak zawsze. Podzieliłem na dwie części. Rozłożyłem je na dwie identyczne blachy. Wstawiłem do gorącego piekarnika i upiekłem. Wyjąłem, a ona zrobiła klap. Załamię się. Co poszło nie tak?

Za wcześnie wyjąłeś ciasto, albo otwarłeś piekarnik podczas pieczenia, a tego robić nie wolno przy tego rodzaju ciastach.

Jakie macie plany na dzień dziecka? Obchodzicie go jakoś szczególnie czy to tylko kolejny dzień roku?

U nas weekend przepiękny. Cały spędziliśmy na świeżym powietrzu. Dzieciaki wyszalały się za wszystkie czasy

Upiekłam sernik. Wszystko jak zawsze, ale. Jak zawsze jest jakieś ale. Wlałam na blachę masę z ponad 1 kg sera ( wiele razy tak robiłam i wszystko było ok). Serowa masa sięgała do 3/4 wysokości blachy. Przy pieczeniu zamiast urosnąć lub zostać na tym samym poziomie spadła. Po upieczeniu i wyjęciu ciasta okazało się, że więcej jest kruchego ciasta niż masy serowej. Ciasto wysokie na prawie 7 mm a masa serowa na 5 mm Co poszło nie tak? Co mogło się stać? Robiłam wszystko tak jak zawsze. Te same składniki, ten sam sposób przygotowania, piekarnik ten sam, nikt go nie otwierał przy pieczeniu ( sama byłam w domu), a ciasto wyglądało tak mizernie, że się popłakałam ze śmiechu i żalu, że tyle serca w nie włożyłam a wyszła taka klapa.

ciasteczka napisał(a): Posyłacie dzieci na półkolonie? Na co zwracacie uwagę przy zapisie dziecka na taką formę spędzenia niewielkiego fragmentu wakacji? U nas pojawiło się kilka ofert, ale nie wiem na co zwrócić uwagę przy doborze takiej wakacyjnej atrakcji.

Jeśli chodzi o półkolonie to nie wiem jak inni ale ja zwracam uwagę na program i to czy będą dzieci miały obiad. Sprawdzam też opinie o danym ośrodku, który taką półkolonię organizuje. W tym roku dzieci będą kilka dni na koloni językowej. Przy da się im Przynajmniej angielskiego nie zapomną Same ją wybrały więc powinno być super

Dzieci jak to dzieci mają masę przeróżnych kredek. Ostatnio zauważyłam, że mam masę połamanych albo strasznie małych kredek świecowych. Kiedyś widziałam w jakimś programie, że można takie kredki dać do foremki silikonowej i rozpuścić, a potem ostudzić i można rysować. Robił tak ktoś? Wychodzi to z foremki?

ciasteczka napisał(a): Tak jak i przy obiedzie i przy ciastach pustka w mojej głowie gości. Tort to pewniak, ale co jeszcze? Stawiać na ciasta z masami czy może bez mas? Będę wdzięczna za pomysły na szybkie, proste i efektowne ciasta

Proponuję kremówkę, łabędzi puch, WZ-kę

Mazi napisał(a): witam

Witamy i zapraszamy do wspólnego gotowania, pieczenia i ploteczek