Kluski na parze

Mroził ktoś kluski na parze? Siostrze wyszło ich zdecydowanie za dużo i teraz się głowi co z nimi zrobić

Wino do kaczki

Jakie wino będzie najlepsze do duszenia kaczki?

Biała beza

Mam pytanko. Co zrobić, żeby beza na cieście była śnieżnobiała, a kremowa bądź żółta?

Lemon curd

Powiedzcie mi czy lemon curd nadaje się do przekładania biszkoptów? Nie siądą mi one?

Krojenie boczku

Macie jakiś patent na pokrojenie boczku na cieniutkie plasterki? Chciałam zrobić śliwki w boczku, ale grube plastry boczku psują cały efekt. Będę wdzięczna za sugestie.

Parówki

Jak przygotowujecie parówki to dajecie je do zimnej wody i w niej zaczynacie gotowanie czy może wrzucacie parówki już do gotującej się wody?

Babka majonezowa

Czym można zastąpić majonez w takiej babce? Ewentualnie z czym go połączyć, żeby nie dawać całej porcji majonezu, tylko pół na pół.

Buraki

  • Forum: Buraki

Jaką zalewę robicie do buraków, które dajecie do słoików?

Masa do wafli

Czym można przełożyć wafle? Wiem, że masą z galaretki i masą z mleka w proszku, ale może jest jeszcze coś innego.

Przesolony gulasz

Jak uratować przesolony gulasz? Coś mi się za dużo soli dodało i teraz istna kopalnia soli