robaczek

Kiedy zabieracie się za robienie domowej kiszonej kapusty? Jakie dodatki do niej dajecie?

Chciałabym zrobić jajko sadzone w papryce. Jak je zrobić, żeby żółtko ładnie się ścięło i nie trzeba było go odwracać?

Czemu barszcz czerwony po zagotowaniu ciemnieje? Co za to odpowiada? Da się cofnąć taki proces i sprawić żeby barszcz znowu był śliczny czerwony a nie brązowy?

Robiłam w sobotę polewę na ciasto W-Z. Niestety polewa się rozwarstwiła. Musiałam zrobić nową. Macie jakiś patent na taką rozwarstwioną polewę, żeby można było ją "naprawić"?

Jak długo ubijacie śmietanę 30-36%? Jak rozpoznać ten moment, w którym śmietana jest już ubita i nadaje się do ciasta lub deseru?

Jak myślicie można dać na ciasto drożdżowe mrożone owoce i potem piec?

Kupiłam w sklepie cukier. Niestety nie widziałam cukru wewnątrz opakowania. Po otwarciu okazało się, że cukier jest "mokry". Da się go jakoś osuszyć?

Jaka odmiana gruszek jest najlepsza na ciasto? Chciałam zrobić ucierane. Wybrałam się do sklepu, a tam gruszeeeeek. Nie wiedziałam, które wybrać. Jakie odmiany polecacie?

Co zrobić żeby był jasny a nie ciemny?

Jak długo może w lodówce być otwarty pasztet? Nie chodzi o opakowanie otwarte i pasztet wyschnięty ale opakowanie zamykane, że pasztet wygląda na dopiero co otwarty.