robaczek

Mam problem z polewą na ciasto. Po wylaniu i rozprowadzeniu jej po cieście ona z niego spływa i jest wszędzie tylko nie na cieście. Co zrobić żeby ona była tam gdzie ja chcę a nie tam gdzie ona popłynie?

Jak pieczecie ciasto to blachę wolicie wyłożyć papierem do pieczenia czy posmarować masłem i czymś obsypać?

Jaki ser ciągnie się najbardziej? Chciałabym zrobić mielone, a do nich wsadzić kawałek sera, który pod wpływem ciepła rozpuści się i po przegryzieniu lub przecięciu będzie się ciągną. Próbowałam z kilkoma rodzajami sera żółtego, ale nie uzyskałam satysfakcjonującego efektu.

W czym przechowujecie pierniczki po ich upieczeniu? Lepsza jest puszka czy może słoik?

Jakiego sera używacie do zrobienie drożdżówek z serem? Wybieracie taki już mielony czy może taki w kostce?

Jakie przyprawy pasują do mięsa indyczego? Co bym nie zrobiła to mięso jest bez smaku. Jest do zjedzenia, ale na kolana nie rzuca.

Co zrobić żeby lukier wylany na ciasto nie pękał tylko ładnie zastygł?

Jak pieczenie kaczkę to dajecie ją bezpośrednio na blachę czy może układacie na czymś żeby nie dotykała spodu formy?

Jakie owoce można dodać do sernika zamiast brzoskwiń? Wszędzie w przepisach są brzoskwinie. Czy tylko one nadają się do tego ciasta?

Jak myślicie ile czasu zajmie pierniczkom zmięknięcie jak będą wisiały na choince? Dodam, że ogrzewanie włączone jest na dzień. Nocą jest wyłączone.