robaczek

Co może być powodem przyklejania się placków ziemniaczanych do patelni? Robiłam placki setki razy i wszystko było super, a ostatnio mi się przykleiły. Nie mogłam ich zdrapać z dna :/

Kiedy nakładacie na mięso glazurę zrobioną z miodu? Chodzi o to, że chciałabym, żeby było czuć słodycz glazury ale żeby mięso a właściwie skóra się nie spaliły.

Robiłam w weekend ciastka a'la jeżyki. Na zdjęciu wyglądały genialnie. A moje podczas pieczenia rozpłynęły się i były płaskie jak naleśniki. Co zrobiłam źle?

Jak robicie babkę majonezową to pieczecie ją z termoobiegiem czy góra dół?

Co dodają do smalcu, który można kupić w sklepach? Niby jest biały. Niby składniki jasne. Tylko ten zapach taki inny. Jakieś pomysły?

Podczas ubijania śmietany 36% zauważyłam, że pojawiły się w niej takie grudki. Czy to już śmietana na straty, bo to co widzę to początek powstawania masła czy mogę to jeszcze uratować? Śmietana trafiła do lodówki, bo utknęłam :/

Jakich owoców najlepiej użyć do dekoracji tortu urodzinowego?

Mam problem. Pomidory nie chcą się obrać. Myślałam że nacięcie i znużenie w gorącej wodzie a potem w lodowatej pomoże ale tak się nie stało. Część skórki zeszła ale cała masa skórki została. Jak to teraz naprawić i obrać?

Zrobiłam pączki. Niestety połowa się przypaliła. Najśmieszniejsze jest to, że za każdym razem przypalały się 2 z 4 rzuconych na olej. Ot taki cud kulinarny. Co robicie, żeby pączki ładnie się usmażyły i nie spaliły?

Jaki dżem lub konfiturę dodajecie do marmolady różanej żeby można było nią przekładać ciastka?