Ananas

  • Forum: Ananas

Macie jakiś patent na wycięcie twardego środka z ananasa?

Bułka do mielonych

Jaką bułkę dodajecie do kotletów mielonych? Dajecie namoczoną wcześniej bułkę czy może bułkę tartą?

Kolor mięsa po pieczeniu

Co zrobić żeby pieczona w dużym kawałku karkówka po upieczeniu miała śliczny różowy kolor, a nie szary jakby życie z niej uszło?

Amoniaczki

Chciałam zrobić ciasteczka o nazwie amoniaczki. Problem w tym, że nigdzie nie mogę znaleźć amoniaku do ich wykonania. Można go czymś zastąpić? A jeżeli nie to gdzie można nabyć taki amoniak?

Glazura na owoce

Co zrobić żeby owoce ułożone na torcie i babeczkach ładnie się "świeciły"?

Żurek - dodatki

Z czym najczęściej podajecie żurek? Wolicie go z jajkiem czy może z ziemniakami?

Wytrawne ciastka z serem

Jaki ser będzie najlepszy do takich ciastek?

Kolorowe naleśniki

Czym barwicie ciasto naleśnikowe żeby uzyskać inne niż żółte naleśniki?

Bita śmietana

Czym utrwalacie bitą śmietanę, którą dajecie na ciasto? Ostatnio po dodaniu żelatyny mogłam nią rzucać Przesadziłam z ilością Miałam śmietanowe kangurki

Babka zamiast muffinek

Mam fajny przepis na muffinki. Chciałabym z niego zrobić babkę. Jak długo piec taką babkę?