robaczek

Jak robicie placuszki z owocami to lepsze do tego celu są owoce świeże czy mrożone?

Macie jakiś pomysł jak zapobiec przypalaniu się mleka? Co je gotuję to muszę szorować garnek, bo się od spodu przypali :/

Jak zamrażacie np. całego kurczaka to jak długo przechowujecie go w zamrażarce?

Co zrobić żeby biszkopt mi nie opadał? Pięknie wyrośnie i wszystko jest cacy aż minie 5 minut od wyjęcia z piekarnika. Opada tak strasznie że wygląda jak połowa tego co wyjęłam a czasem nawet mniej. Nie jest zakalcem ale jest strasznie niski. Macie jakiś patent na nieopadanie biszkoptów?

W sklepach można kupić różnych rozmiarów patyczki do szaszłyków. w jednym programie kulinarnym widziałam jak kucharz zamiast takich patyczków użył gałązek rozmarynu. Próbował ktoś takiego sposobu? Nie czuć tego rozmarynu za bardzo?

Jakie nadzienie wytrawne będzie idealne do kruchych babeczek?

Gotowałam ryż i strasznie wyszedł klejący. Jak go uratować? Pytam już na wszelki wypadek, bo teraz to musztarda po obiedzie.

Robiliście może w domu lody wodne? Co dawaliście do takich lodów? wodę z sokiem czy może czysty sok?

Czemu ugotowany budyń podszedł "wodą"? Chciałam zrobić masę budyniową i ugotowałam budyń. Wszystko wyglądało ok aż do momentu kiedy zabrałam się za masę. Budyń pływał :/

Zrobiłam faszerowaną kalarepkę. Niby nic szałowego ale ona była twarda Nadzienie pycha ale samo warzywo tak twarde że można by nim okno wybić. Co zrobiłam źle?