robaczek

Kiedy przekładamy tort bezowy kremem? Chwilę przed podaniem czy można np. 2-3 godziny wcześniej?

Powiedzcie mi czy przed dodaniem do ciasta nasion siemienia lnianego należy je namoczyć czy można wrzucić takie prosto z opakowania?

Widziałam ostatnio filmik jak ktoś z kolorowych galaretek robić piękne kwiaty w przeźroczystej galaretce. Wiecie może gdzie można się czegoś takiego nauczyć?

Jakie orzechy będą najlepsze do przygotowania takiej posypki z orzechów w karmelu?

Jak robicie naleśniki to robicie je na samym mleku, czy też może na wodzie mineralnej, czy gazowanej? A może pół na pół?

Jak robicie placuszki z owocami to lepsze do tego celu są owoce świeże czy mrożone?

Macie jakiś pomysł jak zapobiec przypalaniu się mleka? Co je gotuję to muszę szorować garnek, bo się od spodu przypali :/

Jak zamrażacie np. całego kurczaka to jak długo przechowujecie go w zamrażarce?

Co zrobić żeby biszkopt mi nie opadał? Pięknie wyrośnie i wszystko jest cacy aż minie 5 minut od wyjęcia z piekarnika. Opada tak strasznie że wygląda jak połowa tego co wyjęłam a czasem nawet mniej. Nie jest zakalcem ale jest strasznie niski. Macie jakiś patent na nieopadanie biszkoptów?

W sklepach można kupić różnych rozmiarów patyczki do szaszłyków. w jednym programie kulinarnym widziałam jak kucharz zamiast takich patyczków użył gałązek rozmarynu. Próbował ktoś takiego sposobu? Nie czuć tego rozmarynu za bardzo?