skuter5

Ja choćbym nie wiem jak gotowa i w jakiej ilości wody to i tak ryż mam klejący:/ Może zły ryż kupuję? Jakiego rodzaju ryżu używacie?

Może macie rację. Przystopuję trochę Nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. Przynajmniej żona będzie spokojniejsza

Teraz widać jak jestem nieprzygotowany do bycia domowym cukiernikiem Mam ograniczony punkt widzenia. Dzięki dziewczyny za oświecenie. Teraz będę mógł zabłysnąć przy pieczeniu ciasteczek

Uwielbiamy takie ziemniaki. Ja kupuję takie mączyste ziemniaki, które ja się trochę dłużej pogotują to wyglądają nieciekawie, ale jak się je obsmaży to to co było ich wadą zmienia się w zaletę. Są mega chrupiące.

Świetny pomysł. Nie pomyślałem o marynowaniu Dzięki za link. Spróbuję je zrobić przy najbliższej okazji Oboje z żoną uwielbiamy takie pieczarki.

ankaszym napisał(a): Ciasto na pączki powinno być odpowiedni wyrobione bo dzięki temu jest puszyste a jak jest puszyste to unosi się na głębokim tłuszczu

O tak. Zgadzam się z tym. Teraz już zawsze będę dokładnie wyrabiał ciasto, by potem było delikatne i puszyste. W tym roku po raz pierwszy wyszły mi te białe paski

igombot napisał(a): może też kwestia oleju? nie wszystkie sie nadają

A jaki olej będzie najlepszy? Ja używam zawsze oleju rzepakowego. Nie pali się on tak szybko temu ten olej uważam za najlepszy. A Ty czego używasz?

Do faworków zawsze używam mąki pszennej tortowej. O ile się nie mylę to typ 405. Teraz nie mam tej mąki nie mam jak sprawdzić. Jak ją kupię to podam pewną informacje, ale raczej to 405. Czy ta mąka jest zła?

Ja osobiście uwielbiam chleb żytni. Nie piekłem jeszcze samodzielnie ani jednego bochenka, ale co się odwlecze to nie uciecze Może kiedyś się przemogę i upiekę go sam

Ja nadziewam pączki przed smażeniem. Najczęściej do tego celu używam powideł śliwkowych i konfitury wiśniowej. Udało mi się zrobić biały pasek na pączkach Nie był tak duży jak w tych kupnych, ale był Dziękuję za wskazówki