Magda :)

Odp: Suszone grzyby

mocsłodkości napisał(a): Jak co roku tak i w tym postanowiłam ususzyć borowiki i podgrzybki. Problem w tym, że w niektórych pojemnikach ze suszonymi grzybami pojawiają się jakieś owady i pełno odchodów. Pojemniki są szczelne więc nie wiem jakim cudem tam się one znalazły. Macie jakiś sposób jak uniknąć takich sytuacji?

Grzyby są wysuszone jak się łamią, dla bezpieczeństwa, do każdego słoika wkładam listki laurowe. U mnie to działa, do zmielonych na mączkę, też dodaję liście laurowe.

Odp: Odp: Odp: Stempelki

mocsłodkości napisał(a): zbysiowa napisał(a): Dużo zależy też od ciasta.

Właśnie ciasto jest ok. Bez względu na to jakiego przepisu bym nie użyła klei się ono do stempelków. Gdyby to była wina ciasta to inne ciasteczka też by nie wychodziły, a tylko ze stempelkami jest problem.

Nie wiem z jakiego przepisu korzystasz, spróbuj z tego; https://gotujmy.pl/waniliowe-ciasteczka,przepisy-desery-i-przekaski-dla-dzieci-przepis,209728.html

Robiłam kilka razy, wzorki odbija nawet moja wnusia, nic nam się nie klei, ciasto nie może być mięciutkie ( Odbijałyśmy stempelkami, Tygryski i Kubusie)

Odp: Stempelki

Dużo zależy też od ciasta.

Odp: Patelnia zimna czy ciepła

Jeżeli ma być kaczka smażona bez tłuszczu, zawsze na gorącej patelni. Jeśli na tłuszczu, to kładę mięso na dobrze zagrzany.

Odp: Domowe masło

Śmietana do ubicia masła powiina być naturalna, niehomogenizowana, najlepiej właśnie wiejska. Jeśli pokusisz się na zrobienie masła z kupnej kremówki, sprawdzaj skład, te śmietany z zagęstnikami i innymi " śmieciami" nie nadają się zupełnie.

Odp: Odp: Pokażecie zdjęcia waszych samodzielnie robionych pizz?

Proste-przepisy.pl napisał(a): Załączam zdjęcie mojej pizzy. A więcej zdjęć i przepis na nią znajdziesz pod tym linkiem: http://proste-przepisy.pl/wspaniala-domowa-pizza/
Zapraszam!

Nie ładnie tak uprawiać kryptoreklamę

Odp: Zupa krem z ziemniaków

Nigdy nie robię kremu z samych ziemniaków, zawsze dodaję do zupy inne warzywa, pietruszka, kalarepa, seler, jeśli nie zależy mi na kolorze, to daję też marchew.

Odp: Odp: Babka majonezowa

ciasteczka napisał(a): Piekłam kiedyś tą babkę, ale przypaliła mi się od góry ! Uwierzycie. Nie od dołu, ale od góry. Do dzisiaj zachodzę w głowę jak to się mogło stać. Zazwyczaj przypala się spód, a ja spaliłam górę
Może wsadziłaś blaszkę za wysoko, lub źle ustawiłaś grzanie