Majonez robiony w domu

W plastikową miskę wbić żółtka .Dodać do nich musztardę , sok z cytryny , szczyptę soli i szczyptę cukru i wymieszać mikserem . Dolewać po trochę oleju cały czas mieszając mikserem .Jak majonez zaczyna gęstnieć to dolewać po łyżce wody żeby sie majonez nie rozwarstwiał . Jak już zmiksuje się cały olej to doprawić do smaku solą i cukrem .Jak ktoś lubi ostrzejszy majonez to może dodać do smaku jeszcze trochę musztardy .