Makaron domowy z truskawkami

Mąkę, jajko, sól i olej ugniatać do momentu uzyskania ścisłej jednolitej konsystencji. Gotowe ciasto podzielić na mniejsze porcje i rozwałkować na grubość ok 1 mm. Pokroić w paski i wrzucać na gotującą się, lekko osoloną wodę z niewielką ilością oleju. Gotować około 5 minut, wyjąć z wody. Nałożyć porcję makaronu na nią śmietanę wymieszaną wcześniej z cukrem, a na wierzch ułożyć pokrojone drobno truskawki. Smacznego!