eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1445]

Makaron Eli z kiełbasą i sosem śmietanowo-serowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Makaron podam z przesmażoną kiełbasą z cebulą i czosnkiem oraz sosem śmietanowo - serowym. Było pyszne.

Makaron Eli z kiełbasą i sosem śmietanowo-serowym

Składniki:

Makaron Eli z kiełbasą i sosem śmietanowo-serowym

makaron

  • 400 g makaronu świderki

kiełbasa

  • 35 dkg kiełbasy żywieckiej
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju

sos

Sposób przygotowania:

Makaron Eli z kiełbasą i sosem śmietanowo-serowym

przygotowanie cebuli i czosnku

Makaron Eli z kiełbasą i sosem śmietanowo_serowym
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę. Cebulę drobno posiekać.

Cebule obrać z łupinek i drobno pokroić. Czosnek obrać z łupinek i przecisnąć przez praskę.

przygotowanie kiełbasy

Makaron Eli z kiełbasą i sosem śmietanowo_serowym
Obraną z osłonki kiełbasę pokroić w kostkę.

Kiełbasę obrać z osłonki i pokroić w kostkę.

przygotowanie sera

Makaron Eli z kiełbasą i sosem śmietanowo_serowym
Na tarce z małymi oczkami zetrzeć ser grana padano.

Ser grana padano zetrzeć na tarce z małymi oczkami

przygotowanie sosu

Makaron Eli z kiełbasą i sosem śmietanowo_serowym
Podsmażyć kiełbasę z cebulą i czosnkiem, dodać śmietanę, ser, sól, pieprz i zagotować.

Na rozgrzanym oleju przesmażyć kiełbasę z cebulą i czosnkiem. Do kiełbasy dodać śmietanę i zagotować.

Do sosu dodać połowę sera i doprawić solą i pieprzem do smaku.

przygotowanie makaronu

Makaron Eli z kiełbasą i sosem śmietanowo_serowym
Ugotowany makaron al dente odcedzić.

Zagotować 4 litry wody i posolić. Do wrzątku wsypać makaron,pomieszać, ugotować al dente i odcedzić.

przygotowanie makaronu cd

Makaron Eli z kiełbasą i sosem śmietanowo_serowym
Makaron wymieszać z sosem.

Ugotowany makaron włożyć do sosu i wymieszać. Rozłożyć makaron na talerze.

przygotowanie makaronu cd

Makaron Eli z kiełbasą i sosem śmietanowo_serowym
Porcje makaronu posypać resztą sera.

Porcje makaronu posypać resztą sera i wymieszać.

Tagi:

makaron danie