Makaron Eli z sosem chrzanowym i mielonymi

27 mar 2019 06:58
4

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Została mi masa mięsna po przygotowaniu pulpetów więc usmażyłam kotlety mielone. Przygotowałam kremowy sos chrzanowo śmietanowy. Sos podałam z makaronem i kotletami mielonymi.

Składniki:

Makaron Eli z sosem chrzanowym i mielonymi

sos

1 cebula
1 łyżka masła
1 słoik ostrego chrzanu - 160 g
200 g śmietany kremówki 30 %
2 łyżki mąki pszennej
sól do smaku
maggi do smaku

dodatki

300 g ulubionego makaronu - u mnie kręcone rurki
6 usmażonych kotletów mielonych

Sposób przygotowania:

Makaron Eli z sosem chrzanowym i mielonymi

przygotowanie składników

Cebulę obrać z łupinek i drobniutko pokroić. przygotować resztę składników.

Zobacz film: Jak przechowywać mięso

przygotowanie sosu

W rondlu roztopić masło, dodać cebulę i usmażyć. Do cebuli dodać chrzan, wlać 1.2 litra wody, gotować około 10 minut i zmiksować.

przygotowanie sosu cd

Śmietanę wymieszać z mąką i wlać do sosu. Całość doprawić do smaku solą, maggi i zagotować.

przygotowanie sosu cd

Do gotowego sosu włożyć kotlety mielone i podgrzać. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu i odcedzić. Makaron rozłożyć na talerze, polać sosem i wyłożyć kotlety mielone. Od razu podawać.

Smacznego!