Makaron z sosem z dodatkiem dyni

ETAP 1:

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, podsmażamy przez chwilę (na oliwie).

ETAP 2:

Dynię trzemy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do cebuli.

ETAP 3:

Dalej podsmażamy, dodając mięso mielone i przyprawy. Smażymy, aż warzywa i mięso będzie miękkie.

ETAP 4:

Na koniec dodajemy ketchup, koncentrat pomidorowy i wlewamy 1/3 szklanki wody. Smażymy mieszając jeszcze ok. 10 minut.
Makaron gotujemy do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Odcedzamy.
Porcję makaronu wykładamy na talerz i polewamy sosem.