jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 483]

Makaron kolorowy z papryką i brokułem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 190
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Makaron z duszonymi warzywami, czyli papryką duszoną i brokułem wcześniej blanszowanym. Smaczny obiad i ładnie się komponuje kolorystycznie.

Makaron kolorowy z papryką i brokułem  Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Makaron kolorowy z papryką i brokułem

 

  • Makaron kolorowy włoski rurki szerokie 100 g
  • brokuł 1 szt.
  • papryka 1 szt.
  • masło klarowane 3 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz kolorowy do smaku
  • ulubione zioła

Sposób przygotowania:

Makaron kolorowy z papryką i brokułem
Makaron wrzucić na wrzącą lekko osoloną wodę, gotować do miękkości. 

Przelać przez durszlak i pozostawić do odsączenia. Paprykę czerwoną opłukać i wyjąć nasiona, pokroić na paski. 

Następnie przełożyć na rozgrzaną patelnie z masłem klarowanym i podsmażyć chwilkę. 

Dołożyć brokuł zblanszowany, wcześniej podzielony na różyczki. 

Dusić razem do miękkości i dodać ugotowany i ocieknięty makaron. 

Wymieszać ,przyprawić solą i pieprzem kolorowym, można doda ulubione zioła. 

Podawać zaraz po przygotowaniu.
Makaron kolorowy  z papryką i brokułem
Makaron kolorowy szerokie rurki włoski, wrzucić na wrzątek i gotować do miękkości
Makaron kolorowy  z papryką i brokułem
Paprykę czerwoną opłukać i wyjąć nasiona, pokroić na paski
Makaron kolorowy  z papryką i brokułem
nastepnie przełożyć na patelnię i dusić na maśle klarowanym
Makaron kolorowy  z papryką i brokułem
Dołożyć zblanszowany,podzielony na różyczki brokuł
Makaron kolorowy  z papryką i brokułem
odcedzony na durszlaku makoron i osączony dodać na patelnię,wymieszać i podgrzać razem,przyprawić do smaku.