Makaron kolorowy z papryką i brokułem

Makaron wrzucić na wrzącą lekko osoloną wodę, gotować do miękkości. 

Przelać przez durszlak i pozostawić do odsączenia. Paprykę czerwoną opłukać i wyjąć nasiona, pokroić na paski. 

Następnie przełożyć na rozgrzaną patelnie z masłem klarowanym i podsmażyć chwilkę. 

Dołożyć brokuł zblanszowany, wcześniej podzielony na różyczki. 

Dusić razem do miękkości i dodać ugotowany i ocieknięty makaron. 

Wymieszać ,przyprawić solą i pieprzem kolorowym, można doda ulubione zioła. 

Podawać zaraz po przygotowaniu.