Makaron lekki wiosenny

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Rzodkiewki oczyszczamy, myjemy i kroimy w grubsze plasterki. Kalarepkę obieramy, kroimy w cienkie plastry. Pietruszkę myjemy i siekamy. Na patelnię wlewamy oliwę. czosnek obieramy, kroimy na pół i wkładamy do oliwy, smażymy minutę i wyciągamy czosnek, dodajemy ugotowany makaron, pokrojone rzodkiewki, pędy bambusa i kalarepkę, solimy i dodajemy curry, mieszamy energicznie, zostawiamy na patelni 3 minuty i zdejmujemy z ognia.