Makaron penne z mięsem i warzywami

Marchewki obrać i pokroić w kostkę. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i zrumienić na rozgrzanym oleju wraz z posiekaną cebulą. Podlać niedużą ilością wody, dodać pokrojone marchewki i dusić pod przykryciem do miękkości (odparować wodę) Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Makaron ugotować all-dente w osolonej wodzie, odcedzić, wyłożyć na talerze. Na wierzch wyłożyć mięso z warzywami i posypać posiekanym szczypiorem.