Makaron ryżowy z sosem

Obrać cebule, posiekać, zrumienić na oleju. Czosnek obrać i także posiekać. Pomidory umyć i polać wrzątkiem i obrać ze skóry. Pokroić w plastry. Do cebuli dodać czosnek i podlać wodą. Dodać do tego pomidory. Dusić na małym, wolnym ogniu. Gdy sos zgęstnieje przyprawić go solą i pieprzem. Makaron ryż zagotować. Odcedzić i włożyć na talerze. Polać przygotowanym sosem. Posypać startym serem na tarce o dużych oczkach.