BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1235]

Makaron w sosie pomidorowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam potrawkę z ugotowanego makaronu w sosie pomidorowym. Sos z pysznych świeżych pomidorów, wymieszany z pomidorami z puszki. Sos lekko pikantny ale bardzo smaczny .

Makaron w sosie pomidorowym

Składniki:

Makaron w sosie pomidorowym

 

  • dojrzałe pomidory około 1 kg,
  • pomidory w puszcze 1 puszka,
  • cebula 1 szt,
  • oliwa 2 łyżki,
  • łyżeczka cukru
  • sól do smaku,
  • szczypta bazylii,

 

  • makaron rurki 250 g, ( ugotowany )

Sposób przygotowania:

Makaron w sosie pomidorowym
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.

Po ugotowaniu przepłukać zimną wodą , a następnie odsączyć na durszlaku.

Sos pomidorowy;

Pomidory włożyć do ugotowanej wody na około minute, wyjąc obrać ze skórki.

Pokroić na kawałki.

Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć do zeszklenia obraną pokrojoną cebule, dodać pomidory 

i pogotować około 10 - 15 minut.

Następnie przestudzić.

Przestudzone zmiksować na gładką masę, doprawiając do smaku solą, pieprzem oraz odrobiną cukru i odrobiną bazylii.

Dodać pomidory z puszki , wymieszać i pogotować jeszcze około 5 -10 minut. 

Ugotowany makaron wyłożyć na talerz i polać sosem pomidorowym.