katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Wieprzowina w sosie ze śliwką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Jak ktoś lubi łączenie mięsa z owocami to będzie mięsko smakowało. Gorzej z przeciwnikami takich kombinacji.

Wieprzowina w sosie ze śliwką

Składniki:

Wieprzowina w sosie ze śliwką

 

Sposób przygotowania:

Wieprzowina w sosie ze śliwką
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Oprószamy dość mocno solą i pieprzem. Obtaczamy mięso w mące i obsmażamy na rozgrzanym oleju. Podlewamy wodą, dodajemy powidła śliwkowe i tymianek. Dodajemy też drobno pokrojoną cebulę.

Dusimy mięso często obracając. Gdy mięso zacznie mięknąc dodajemy wypestkowane i pokrojone na ćwiartki śliwki. Przyprawiamy do smaku i dusimy do miękkości.

Jeśli potrzebujemy sos można zagęścić mąką.