WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1970]

Makaron z bobem i szpinakiem w sosie śmietanowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Danie bezmięsne, makaron spaghetti ze szpinakiem, bobem, czosnkiem i cebulką w sosie śmietanowym z żółtym serem.

Makaron z bobem i szpinakiem w sosie śmietanowym Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Makaron z bobem i szpinakiem w sosie śmietanowym

 

  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 kostka szpinaku mrożonego
  • 1 łyżeczka pesto bazyliowego
  • 3/4 szklanki ugotowanego i obranego bobu
  • 150 g makaronu spaghetti
  • 100 ml śmietany 30%
  • Sól, pieprz do smaku
  • Starty ser żółty
  • Natka pietruszki
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Makaron z bobem i szpinakiem w sosie śmietanowym

ETAP 1:

Olej rozgrzać i przesmażyć na nim posiekaną cebulę i czosnek. Dodać rozmrożony szpinak i pesto. Wymieszać. Dodać bób. Przesmażyć razem.

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedzić. Dodać na patelnię. Wymieszać. Dolać śmietanę i dusić aż zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem. Posypać posiekaną natką pietruszki. Wymieszać.

Wyłożyć na talerz i posypać startym żółtym serem.

Makaron z bobem i szpinakiem w sosie śmietanowym
Makaron z bobem po przygotowaniu na patelni
Makaron z bobem i szpinakiem w sosie śmietanowym
Makaron posypany pod koniec natką pietruszki.
Makaron z bobem i szpinakiem w sosie śmietanowym
Śmietana wlana na patelnię do makaronu z warzywami
Makaron z bobem i szpinakiem w sosie śmietanowym
Ugotowany i odcedzony makaron dodany na patelnię
Makaron z bobem i szpinakiem w sosie śmietanowym
Pesto i rozmrozony szpinak dodane do cebuli