Makaron z bobem i szpinakiem w sosie śmietanowym

ETAP 1:

Olej rozgrzać i przesmażyć na nim posiekaną cebulę i czosnek. Dodać rozmrożony szpinak i pesto. Wymieszać. Dodać bób. Przesmażyć razem.

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedzić. Dodać na patelnię. Wymieszać. Dolać śmietanę i dusić aż zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem. Posypać posiekaną natką pietruszki. Wymieszać.

Wyłożyć na talerz i posypać startym żółtym serem.