haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 337]

Makaron z brokułami w sosie podwójnie serowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Nie ma jak szybki, smaczny obiad! A makaron jest zawsze niezawodny. W aksamitny serowym sosie, który podkreśla smak brokułów i smacznie otula kawałki makaronu...Smacznego!

Makaron z brokułami w sosie podwójnie serowym Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Makaron z brokułami w sosie podwójnie serowym

 

Sposób przygotowania:

Makaron z brokułami w sosie podwójnie serowym
1. Mleko wlewamy do garnka i dorzucamy serek topiony. Podgrzewamy na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.

2. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy lekko na ogniu, na końcu dodając czosnek. Przesypujemy mąką i dodajemy do mleka, w którym już zdążył się rozpuścić ser. Mieszamy do zagotowania i wrzucamy żółty ser i dodajemy gałkę muszkatołową , sól i pieprz.

3. Makaron gotujemy al dente, a brokuły dzielimy a małe różyczki i blanszujemy w osolonym wrzątku 5 minut.

4. Makron odcedzamy, ale nie przelewamy zimna wodą. Wrzucamy do sosu i mieszamy. Na końcu dodajemy brokuły.
Makaron z brokułami w sosie podwójnie serowym
Odważamy wszystkie skladniki potrzebne do przygotowania obiadu.
Makaron z brokułami w sosie podwójnie serowym
Serek topiony rozpuszczamy podgrzewając go w mleku.
Makaron z brokułami w sosie podwójnie serowym
Cebulkę podsmażamy, dodajemy czosnek i zasypujemy mąką.
Makaron z brokułami w sosie podwójnie serowym
Podsmażoną cebulkę z mąką dodajemy do mleka i zagotowujemy, mieszając.
Makaron z brokułami w sosie podwójnie serowym
Makaron mieszamy z sosem i dodajemy brokuły.

Tagi:

danie makaron