Sposób przygotowania:
Makaron z cukinią i parówkami w sosieETAP 1:
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
ETAP 2:
Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę, podsmażamy przez chwilę (na oliwie).
ETAP 3:
Parówki kroimy w plasterki, dodajemy do cukinii i dalej podsmażamy przez chwilę.
ETAP 4:
Następnie wlewamy wodę i dodajemy kostkę rosołową. Doprowadzamy do wrzenia, po czym dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy. Na koniec sos zagęszczamy śmietanką wymieszaną z mąką.
Porcją makaronu wykładamy na talerz i polewamy sosem.
