Makaron z drobiowym gulaszem

W garnku z osolona wodą gotujemy udka do miękkości . Następnie obieramy mięso od kości i kroimy na mniejsze kawałki . Na patelni na masełku podsmażamy posiekana cebulkę kawałek startej marchewki i pietruszki -mieszamy . Dodajemy pokruszona kostkę grzybową -mieszamy . Dolewamy wody . Gotujemy . Doprawiamy pieprzem i solą do smaku . Lekko zaciągamy śmietaną wymieszaną z odrobiną mąki . Makaron gotujemy w osolonej wodzie . Po ugotowaniu odcedzamy i podajemy z gulaszem .