lola11992

lola11992

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 622]

Makaron z fasolą i kiełbasą 2

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Bardzo dobry makaron świderki z fasolą i kiełbasą.

Makaron z fasolą i kiełbasą 2

Składniki:

Makaron z fasolą i kiełbasą 2

 

  • 15 dag makaronu świderki
  • 1 szklanka fasoli
  • 15 dag kiełbasy
  • 1 cebula
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • natka pietruszki
  • sól
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Makaron z fasolą i kiełbasą 2
Fasolą moczyć w wodzie już dzień wcześniej. Makaron świderki ugotować w lekko posolonej wodzie do miękkości. Kiełbasę obrać z osłonki i pokroić w niewielką kostkę. Cebulę obrać, przemyć zimną wodą, żeby nie szczypała w oczy i pokroić w drobną kostkę. Na patelni, na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Po chwili do cebuli dodać mąkę i jeszcze chwile smażyć. Wymoczoną fasolę gotować w wodzie. Do fasoli dodać zrobioną zasmażkę. Do fasoli dodać również pokrojoną w kostkę kiełbasę i jeszcze chwile pogotować. Ugotowane składniki wymieszać z również ugotowanym i odcedzonym makaronem świderki. Do potrawy dodać dwie płaskie łyżki przecieru pomidorowego i bardzo dokładnie wymieszać. Natkę pietruszki dokładnie umyć, posiekać i posypać nią danie.