anemon

anemon

Złoty Ekspert
[Przepisów: 693]

Makaron z groszkiem i marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pomysł na błyskawiczne i tanie danie obiadowe z makaronu i warzyw.

Makaron z groszkiem i marchewką

Składniki:

Makaron z groszkiem i marchewką

 

  • makaron muszelki – 200 g
  • groszek mrożony – 100 g
  • marchewka – 2 szt.
  • cebula – 1 szt.
  • pieprz – do smaku
  • sól - do smaku
  • majeranek - do smaku
  • kostka rosołowa - do smaku
  • masło klarowane 1 łyżka

 

Sposób przygotowania:

Makaron z groszkiem i marchewką
Makaron muszelki gotuję zgodnie z przepisem na opakowaniu.
W rondlu rozgrzewam masło i dodaję pokrojoną cebulę i przez chwilę duszę pod przykryciem. Następnie wlewam ½ litra wody, dodaję pokrojoną marchewkę, kostkę bulionową, sól i dalej duszę pod przykryciem. Pod koniec dodaję groszek i duszę już tylko przez chwilę do miękkości. Doprawiam pieprzem i majerankiem do smaku. Do rondla z warzywami dodaję wcześniej ugotowany makaron i delikatnie mieszam. Podaję z dowolną surówką.