Igraszki Losu

Igraszki Losu

Złoty Ekspert
[Przepisów: 836]

Makaron z kurczakiem i dynią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Jak przenieś piękną polską jesień na talerz, a no przygotować szybkiego, pysznego, słonecznego kurczaka z dynią i makaronem :)

Makaron z kurczakiem i dynią

Składniki:

Makaron z kurczakiem i dynią

 

  • Opakowanie ulubionego makaronu u mnie kokardki
  • ½ dyni
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 mała papryczka chilli
  • Ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki curry
  • ¼ łyżeczki cuminu
  • Sól, pieprz
  • Oliwa

Sposób przygotowania:

Makaron z kurczakiem i dynią
Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy dodajemy curry i cumin przesmażamy chwilę dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Mieszamy i smażymy około 5 minut. Kiedy kurczak nam się ładnie zarumieni dodajemy do niego pokrojoną w plasterki papryczkę chilli i posiekany drobno czosnek, smażymy 1 minutkę. Do mięsa dodajemy pokrojoną w kostkę dynię, wszystko podlewamy ½ szklanki wody. Dynię z kurczakiem dusimy około 10 minut (do czasu kiedy dynia będzie miękka), sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Makaron odcedzamy dodajemy do sosu, mieszamy i podajemy gorący.