Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Makaron z mięsnym sosem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Bardzo prosta, smaczna, w przygotowaniu potrawa. Makaron wstążki w sosie z mielonym mięsem wieprzowym.

Makaron z mięsnym sosem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z mięsnym sosem

 

  • 40 dkg makaronu wstążki
  • sól do smaku
  • 1/2 cebuli
  • olej do smażenia
  • 50 dkg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 łyżka czosnku staropolskiego
  • 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
  • 1 łyżka przyprawy do spaghetti
  • sól ziołowa do smaku
  • 3 łyżki soseru
  • 1 kostka mięsna
  • 1 czubata łyżka pszennej mąki
  • 15 dkg żółtego sera

Sposób przygotowania:

Makaron z mięsnym sosem
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Do cebuli dodać mięso i przyprawy. Smażyć, cały czas mieszając, aż mięso się zetnie. Do mięsa wlać 3 szklanki wody, dodać soser i kostkę mięsną. Dokładnie wymieszać. Gotować na średnim ogniu bez przykrycia ok. 15 minut, co jakiś czas mieszając. Mąkę rozmieszać w pół szklanki zimnej wody. Zagęścić tym sos. Makaron podzielić na porcje. Każdą porcję makaronu polać mięsnym sosem. Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Tarty ser rozsypać na makaronie z sosem. 
Makaron z mięsnym sosem
Ugotowany zgodnie z przepisem na opakowaniu i odcedzony makaron.
Makaron z mięsnym sosem
Pokrojona w kostkę cebula zeszklona na oleju.
Makaron z mięsnym sosem
Mięso mielone i przyprawy dodane do zeszklonej cebuli.
Makaron z mięsnym sosem
Pszenna mąka rozmieszana w pół szklanki zimnej wody.