Makaron z papryką i pomidorami

Paprykę, cebulę i pomidory wkładamy do dużej patelni z zimną oliwą, dodajemy sól, pieprz i pod przykryciem dusimy, aż warzywa będą miękkie, ale jędrne. Makaron gotujemy z odrobiną oliwy. Wykładamy na talerze i nakładamy duszone warzywa