Makaron z parmezanem i warzywami

26 sie 2011 06:52
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Pyszna syta kolacja dla całej rodziny

Składniki:

Makaron z parmezanem i warzywami

1 szkl Makaron razowy,
2 łyżki parmezan starty,
1/2 szt cukinia,
1/2 szt cebula biała,
2 szt ogórek / korniszony,
1 szt ogórek zielony,
1 szt pomidor,
3 łyżki Pomidory krojone z puszki,
zioła prowansalkie Prymat,
natka pietruszki,
1/2 szt Kukurydza z Puszki,
Sól,
pieprz biały Prymat,
oliwa

Sposób przygotowania:

Makaron z parmezanem i warzywami

Makaron gotujemy w osolonej wodzie .Gdy będzie gotowy -uwaga ,żeby nie był zamiękki -odcedzamy . Na patelni na oliwie smażymy pokrojoną cebulę ,cukinie dobrze umytą -nie obieramy z skórki pokrojoną w plasterki i pokrojonego pomidora . Dodajemy makaron i 3 łyżki pokrojonych pomidorów z puszki .Doprawiamy ziołami prowansalskimi .Smażymy ,dusimy aż woda z pomidorów odparuje . Dodajemy pokrojone ogórki kiszone i pokrojonego obranego ogórka zielonego .dodajemy odsączona kukurydzę. .Doprawiamy solą i pieprzem . Dodajemy starty parmezan .Ozdabiamy swieżą natką pietruszki