Makaron z pieczarkami,

Makaron gotuję al dente, odcedzam. Pieczarki myję dokładnie, po czym kroję na cienkie plasterki lub ścieram na tarce na dużych oczkach. Na patelni rozgrzewam niewielką ilość oleju, wkładam pokrojone pieczarki i smażę na niewielkim ogniu do momentu aż grzyby zaczną puszczać sok. W tym momencie podlewam pieczarki bulionem - około 1/2 szklanki. Duszę jeszcze około 15 minut. Na koniec doprawiam do smaku szczyptą soli i pieprzu. Do sosu dodaję gęstą śmietanę i dokładnie mieszam. Ugotowany makaron mieszam z sosem. Od razu podaję.