Makaron z sosem

Etap 1

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju.

Etap 2

Do cebuli dodać mieloną wieprzowinę, wymieszać.

Etap 3

Dodać sos Sambal Oelek, pomidory suszone, oregano, płatki papryki, koncentrat pomidorowy, trochę soli i pieprzu. Wymieszać. Smażyć razem tak długo, mieszając co chwilę, aż mięso całkowicie się zetnie.

Etap 4

Mięso oprószyć mąką i wymieszać.

Etap 5

Wlać śmietanę i szklankę wody, wymieszać. Gotować na średnim ogniu bez przykrycia, co chwilę mieszając, aż sos lekko odparuje (ok. 10 minut). W razie potrzeby sos doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli lub przyprawą uniwersalną.

Etap 6

Dowolny makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić. Porcje makaronu wyłożyć na talerze, polać przygotowanym sosem. Można go dodatkowo posypać startym żółtym serem.