patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 803]

Makaron z sosem pieczarkowo serowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Makaron z sosem serowo pieczarkowym to idealny pomysł na obiad. Z dodatkiem świeżej kolendry i pietruszki idealnie wzbogaca smak sosu.

Makaron z sosem pieczarkowo serowym Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Makaron z sosem pieczarkowo serowym

 

  • 12 pieczarek
  • 1 czerwona Cebula
  • 10 dag sera żółtego tartego
  • pęczek pietruszki kolendry
  • jogurt naturalny ok 500 ml
  • 1/2 szklanki wody
  • sól,pieprz,chilli
  • 1 łyżka masła

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem pieczarkowo serowym
Na patelni rozgrzewam masło, dodaję cebulę i podsmażam.

Pieczarki kroję w plastry i wrzucam do cebuli. Dodaję pieprz,sól i chilli. Wszystko mieszam i smażę dalej ok 5 min.

Do pieczarek dolewam pół szklanki wody i zaczynam dusić. Po ok 3 minutach dodaję ser żółty mieszając aż się rozpuści. Międzyczasie gotuję makaron. Pietruszkę oraz świeżą kolendrę drobno siekam i dodaję do pieczarek.

Pieczarki ściągam z palnika j dodaję jogurt. Mieszam.

Na wyłożony makaron wylewam sos. Podaję od razu. Smacznego.   




Makaron z Sosem Pieczarkowo Serowym
Pieczarki kroję w plastry.Podsmażam na maśle z cebulą.
Makaron z Sosem Pieczarkowo Serowym
Pieczarki drobno kroję wraz z czosnkiem.
Makaron z Sosem Pieczarkowo Serowym
Kolendrę wraz z pietruszką dokładnie siekam.
Makaron z Sosem Pieczarkowo Serowym
Pieczarki wraz z cebulą,ziołami i przyprawami suszę.
Makaron z Sosem Pieczarkowo Serowym
Na koniec dodaję jogurt i ser żółty.