Makaron z truskawkowym dodatkiem

Mąkę przesiać na stolnicę. Zrobić dołeczek i wbić jajka. Zagnieść ciasto. Można dodać wodę. Zagniecione ciasto cienko rozwałkować. Odstawić na chwilę do podsuszenia. Następnie posypać lekko mąką. Pociąć na dłuższe pasy. Ułożyć jeden na drugim. Nożem ciąć grubsze nitki makaronu. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Do rondelka włożyć truskawki. Podlać niewielką ilością wody. Dusić aż truskawki lekko się rozgotują. Posłodzić cukrem do smaku. Masło podrumienić w osobnym garnuszku. Na talerz wyłożyć makaron. Polać masełkiem. Na makaronie rozłożyć sos truskawkowy. Pocukrzyć.