Makaron z warzywami

Pora drobno siekamy, marchewkę kroimy w półplasterki, cebulę kroimy w pióra, koper włoski siekamy. Warzywa podsmażamy na patelni z rozgrzanym olejem. Mieszamy. Po 10 minutach dodajemy cukinię pokrojoną w kostkę, przecier pomidorowy i doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Całość mieszamy i dusimy przez 15 minut. W międzyczasie gotujemy makaron. Ugotowany, odcedzony makaron mieszamy z warzywami i podajemy.