Makaron z wątróbkami

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Wątróbkę umyć oczyścić z żył, pokroić na kawałki. W rondlu rozgrzać oliwę, włożyć wątróbki i pokrojone pieczarki, dusić pod przykryciem. Następnie oprószyć solą i pieprzem. Dodać pokrojoną paprykę, szczypior, połączyć z makaronem, wymieszać.