Makarony z brokułami w słoneczniku

Makarony ugotować według przepisu na opakowaniu (do wody można dodać odrobinę oliwy z oliwek), następnie odcedzić. Słonecznik wsypać na suchą patelnię, lekko zrumienić na najmniejszym ogniu. Często mieszać, uważając, żeby się nie przypalił. Brokuł sparzyć, podzielić na różyczki i ugotować w wodzie z dodatkiem cukru i soli (dosłownie kilka minut od momentu zagotowania, ok. 3-4), po czym ostudzić. Makaron wsypać do wysokiego naczynia, dodać brokuły, uprażony słonecznik oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dolać kilka łyżek oliwy z oliwek, aby zmniejszyć suchość potrawy. Ewentualnie dodać odrobinę serka kremowego o smaku według uznania. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem i cieszyć się smakiem. Smacznego!