Makowa choinka [video]

         
ocena: 0/5 głosów: 0

Szukasz alternatywy dla tradycyjnego makowca? Przygotuj efektowną choinkę z ciasta krucho-drożdżowego!

Znakomity wypiek, który zachwyci wszystkich gości! Makowa choinka z ciasta krucho-drożdżowego z powodzeniem może zastąpić tradycyjnego makowca. Zachęcamy cię do przygotowania tej wyjątkowej słodkości z dodatkiem domowej masy makowej!

Składniki:
  • 3/4 szklanki śmietany 18%
  • 60 g drożdży
  • 600 g mąki pszennej
  • 4 łyżki cukru
  • łyżeczka soli
  • 2 żółtka
  • kostka masła
  • 500 g masy makowej
  • suszona żurawina
  • pistacje
  • cukier puder

Sposób przygotowania:
  1. Przełóż śmietanę do miski, dodaj rozkruszone drożdże, mąkę, cukier i sól, przemieszaj.
     
  2. Dodaj żółtka i masło, zagnieć ciasto. Kiedy będzie gotowe, podziel je na dwie części, każdą z nich zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 2 godziny.
     
  3. Po upływie tego czasu rozwałkuj jedną z części ciasta (na grubość ok. 3 mm). Nożem wytnij z ciasta kształt choinki (tę samą czynność powtórz z drugim kawałkiem)
     
  4. Wyciętą choinkę z ciasta ułóż na papierze do pieczenia i posmaruj białkiem. Wyłóż masę makową, posyp suszoną żurawiną i pistacjami, przykryj drugim kawałkiem ciasta wyciętym na kształt choinki.
     
  5. Ponacinaj boki choinki tak, aby z każdej strony powstało po pięć paseczków (ok. 2 cm szerokości). Każdą z powstałych "gałęzi' zawiń, skręcając ciasto.
     
  6. Gotową choinkę posmaruj białkiem i posyp żurawiną. Piecz przez 50 minut w 180°C.

Cykle:

Kasia Gotuje


POLECANE