Znakomity wypiek, który zachwyci wszystkich gości! Makowa choinka z ciasta krucho-drożdżowego z powodzeniem może zastąpić tradycyjnego makowca. Zachęcamy cię do przygotowania tej wyjątkowej słodkości z dodatkiem domowej masy makowej!
Składniki:
Sposób przygotowania:
Składniki:
- 3/4 szklanki śmietany 18%
- 60 g drożdży
- 600 g mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- łyżeczka soli
- 2 żółtka
- kostka masła
- 500 g masy makowej
- suszona żurawina
- pistacje
- cukier puder
Sposób przygotowania:
-
Przełóż śmietanę do miski, dodaj rozkruszone drożdże, mąkę, cukier i sól, przemieszaj.
-
Dodaj żółtka i masło, zagnieć ciasto. Kiedy będzie gotowe, podziel je na dwie części, każdą z nich zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 2 godziny.
-
Po upływie tego czasu rozwałkuj jedną z części ciasta (na grubość ok. 3 mm). Nożem wytnij z ciasta kształt choinki (tę samą czynność powtórz z drugim kawałkiem)
-
Wyciętą choinkę z ciasta ułóż na papierze do pieczenia i posmaruj białkiem. Wyłóż masę makową, posyp suszoną żurawiną i pistacjami, przykryj drugim kawałkiem ciasta wyciętym na kształt choinki.
-
Ponacinaj boki choinki tak, aby z każdej strony powstało po pięć paseczków (ok. 2 cm szerokości). Każdą z powstałych "gałęzi' zawiń, skręcając ciasto.
- Gotową choinkę posmaruj białkiem i posyp żurawiną. Piecz przez 50 minut w 180°C.
