Mała babka z makiem ze skórką z mandarynki

W misce utrzeć miękką margarynę z żółtkami, a białka ubić osobno na puszystą masę dodając stopniowo cukier. Delikatnie połączyć oby dwie masy.

Następnie dodać przesianą mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz budynie waniliowe. Dodać mleko i olej, wsypać suchy mak oraz dodać olejek migdałowy. Zetrzeć na drobnej tarce skórkę z mandarynki. Składniki dokładnie połączyć.

Formę na babkę wysmarować olejem i posypać kaszką manną.

Do przygotowanej formy przelać ciasto i upiec na złoty kolor.