Małdrzyki-serowe placuszki

20 lis 2014 18:46

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 8

Małdrzyki to placuszki z białym serem,przepis znalazłam w starym zeszycie i zaraz wypróbowałam.Okazały się bardzo smaczne.

Składniki:

Małdrzyki-serowe placuszki

25 dag białego tłustego sera
1 jajko
1 cukier waniliowy
szczypta soli
2 łyżki cukru do smaku
mąka pszenna ( około 1 szklanka)

dodatkowo:
olej do smażenia
cukier puder do posypania
mąka pszenne do podsypania stolnicy

Sposób przygotowania:

Małdrzyki-serowe placuszki

Ser biały przekładamy do miski,wbijamy jajko,dodajemy cukier,cukier waniliowy i szczyptę soli,dokładnie ucieramy. Następnie stopniowo wsypujemy mąkę,ciasto przekładamy na stolnicę i zagniatamy mięciutkie ciasto. Na stolnicy ciasto wałkujemy i za pomocą szklanki wykrawamy placuszki.Na patelni rozgrzewamy olej,smażymy po kilka minut z każdej strony. Upieczone placuszki osączamy na papierowym ręczniku ,posypujemy cukrem pudrem.