Sposób przygotowania:
Marchew duszona z fasoląFasolę
umyć, namoczyć w zimnej wodzie na kilka godzin. Marchew obrać, umyć i pokroić w
kostkę. Wędzone żeberka lub boczek
ugotować w
wody. Mięso wyjąc, pokroić. Do wywaru
mięsnego włożyć pokrojoną marchew, udusić do miękkości. Fasolę ugotować w
osolonej wodzie, odcedzić, połączyć z marchewką. Mąkę rozprowadzić w zimnej
wodzie, dodać do potrawy, zagotować.
